《誠實超市：我們的食物里到底有什么》劇情介紹
《誠實超市：我們的食物里到底有什么》是由EmmaPound執(zhí)導(dǎo)，HannahFry,PriyaTew等明星主演的紀(jì)錄片電影。
英國人每年在食品雜貨上的消費達(dá)1900億英鎊，生產(chǎn)商和超市當(dāng)然不會放過如此大的商機(jī)，有時采用的促銷手段并不光彩。數(shù)學(xué)家HannahFry和餐飲專家PriyaTew引導(dǎo)消費者判斷超市食品的品質(zhì)優(yōu)劣
《誠實超市：我們的食物里到底有什么》于2019-07-08上映，制片國家/地區(qū)為英國。時長共50分鐘，語言對白英語，該電影評分7.7分，評分人數(shù)250人。
《誠實超市：我們的食物里到底有什么》評論
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提莫西·查拉梅,愛德華·諾頓,艾麗·范寧,莫妮卡·巴巴羅,波伊德·霍布魯克,丹·福勒,諾爾貝特·里奧·布茨,初音映莉子,比格·比爾·莫根菲爾德,威爾·哈里森,斯科特·麥克納里,P·J·伯恩,邁克爾·切魯斯,查理·塔漢,伊萊·布朗,彼得·格雷·劉易斯,彼得·格雷蒂,喬·蒂皮特,禮薩·薩拉薩爾,大衛(wèi)·阿倫·伯施理,詹姆士·奧斯汀·約翰遜,約書亞·亨利,大衛(wèi)·溫澤爾,瑪雅·菲德曼,伊洛斯·佩若特,萊利·哈什莫托,倫尼·格羅斯曼
《誠實超市：我們的食物里到底有什么》影評
tips
有些字詞是受限制的，如低脂（小于3%），有些不是，比如natural，wholesome
魚死后部分組織會被細(xì)菌侵蝕，味道變差，最早有氨氣味。fresh fish不一定比frozen的更fresh。
農(nóng)藥談劑量，混合后pesticide難說（片中直接混合和體內(nèi)代謝肯定不一樣，實驗并不很有說服力）
牛羊肉的carbon footprint會很高，包括甲烷
ultra-processed food：preservative，emulsifier，anti-oxidant，flavoring，glossing agent。pizza的紅色的肉sodium nitrate
價格的影響對食物制作很大
Palm oil來自于馬來西亞和印度尼西亞的熱帶雨林被砍種棕櫚樹，棕櫚樹果富含油脂，作用很多，口紅也可以用到。不可能禁止，要找的alternative太多
升糖指數(shù)慢的比較好，但是替代糖與白糖差不多，coconut sugar比白糖還要高
超市操縱感覺：先放果蔬給你licence，中間部分放必須品，plus覺得越重的東西越好（bottle)，如酒，音樂也有影響
“轉(zhuǎn)載請注明出處”這篇影評有劇透
