《黃小廚的春夏秋冬第二季》是由馬兆龍執(zhí)導(dǎo),馬兆龍編劇,黃磊等明星主演的真人秀綜藝。
騰訊視頻生活頻道與黃小廚聯(lián)合出品的《黃小廚的春夏秋冬》是國(guó)內(nèi)首檔網(wǎng)絡(luò)周播美食 生活方式類脫口秀節(jié)目。主講人黃磊“黃小廚”,從節(jié)氣時(shí)令出發(fā),把自己的生活故事與美食相串聯(lián),分享獨(dú)家美食記憶,展現(xiàn)黃小廚的美食哲學(xué),傳達(dá)出一種健康積極的生活態(tài)度。
《黃小廚的春夏秋冬第二季》于2016-09-07在騰訊視頻首播,制片國(guó)家/地區(qū)為中國(guó)大陸,單集時(shí)長(zhǎng)15分鐘,總集數(shù)12集,語言對(duì)白普通話,最新狀態(tài)第20161123期。該綜藝評(píng)分8.0分,評(píng)分人數(shù)694人。
曾國(guó)城,陳喬恩,夏于喬,阿基師,鄭堅(jiān)克,殷琦
藍(lán)心湄
敖子逸,余承恩,顏安,沙一汀,嵇嘉禾,范世錡
大鵬,楊天真,郭麒麟,侯佩岑,龐博,小鹿,付航,嘻哈,王越,林簡(jiǎn)七,夏夏,小北,小海,小佳,謝謝,徐指導(dǎo),楊蒙恩,瓔寧,于渤,于祥宇,月明,翟佳寧,張踩鈴,真勇,朱大強(qiáng),房主任,谷雨,黑燈,黃總,賈得玉,李酌妍,良言,黃一瑾,劉旸,門腔,南瓜,諾拉,漆漆,史妍,尚筱菊,王九龍,宋萬博,唐香玉,劉仁鋮,甜甜,王鑫博,龐穎,叔叔和我,阿水,敦兒,段小川,大老王,東曉,陳艾,陳鳴飛,二維馬
楊冪,大張偉,許凱,周筆暢,彭昱暢,張宥浩
第一集 清蒸鱸魚
河鱸魚 背上開刀
腌制:不用鹽,用一點(diǎn)點(diǎn)料酒,姜片放魚肚。腌十分鐘
蔥段放入盤中,上面放魚 十分鐘蒸
準(zhǔn)備蔥絲,彩椒絲
倒??豉油,蔥絲
熱油澆在魚上
第二集 梅菜扣肉
五花肉 梅干菜
開水加姜 煮肉
生抽 老抽 加鹽 腌制 秘訣加蜂蜜
炸肉:肉皮朝下 小火慢炸
炒梅干菜 姜 醬油 糖
肉切片 皮朝下入碗里 蓋上梅干菜 再擱幾片姜 蒸
第三集 羊肉燒板栗
第四集 私家火鍋
第五集 腌肚絲
第六集 蟹兩吃
第七集 蓮藕排骨湯
第八集 糯米南瓜蒸牛肉
第九集 糖醋小排
熱鍋涼油 放姜片 排骨入鍋炸 微微焦黃時(shí)加冰糖炒糖色
加滾水沒過排骨 加生抽 老抽 酒 不夠咸的話加一點(diǎn)點(diǎn)鹽 慢燉
大火收汁,最后擱醋
灑上干桂花 唇齒留香
第十集 冬日暖心鍋
第十一集 南北腌貨
第十二集 感恩節(jié)
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