剛開始看這個片子，只是抱著對西半球這個跟美國做對幾十年的國家的好奇心去看的，但不知不覺，竟然一口氣將8集全看完了。

身為一名文化迷同時也是資深旅游愛好者，在看這個影片之前，我查了一下古巴的資料，古巴一直以來是一個讓人諱莫如深的地方。

隨手一查便會發(fā)現(xiàn)：古巴其實是個農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)國，工業(yè)產(chǎn)值可以忽略不計。在俄羅斯成立以后以后，由于經(jīng)互會體制終結，失去了95%的出口市場和85%的進口市場，導致至今的蔗糖年產(chǎn)量也不足180萬噸，在這之前的1982年，古巴的蔗糖生產(chǎn)量為820萬噸。

2011年之前，古巴實行了幾十年的配給，每個古巴家庭可憑“糧本”獲得每月1瓶食用油，1袋洗衣粉，每人每天80克面包，每月2.7公斤大米，雞蛋8個，黑豆900克，雞肉900克，白糖1.4公斤，咖啡65克，巧克力粉70克等糧食的供應。除此之外還有肥皂、香皂、火柴各一盒，外加7歲以下兒童的少量奶粉。

在《古巴大寶薦》這個節(jié)目里我們能看到，即便是現(xiàn)在，由于資源緊缺，老百姓的很多日用品依然要靠配給供應。比如在第一集里，餅叔需要領幾個避孕套釣魚，結果發(fā)現(xiàn)他們還在使用糧本，一些日用品需要去供銷社領。

在第6集的時候去參觀雪茄廠，你會發(fā)現(xiàn)在機械化普遍的當下，古巴現(xiàn)在依然采用的人中牛耕這種最古老的耕作方式。出行方式居然依舊是馬拉車。

在第一集里也說了，目前古巴還在實行紅比索和綠比索的雙軌制的貨幣方式：

綠和紅的兌換比例大概是1:24，1個紅比索相當于1美元。因為在古巴國內(nèi)賺的是綠比索，但在算GDP時用的是紅比索結算，所以，現(xiàn)在你去搜古巴的人均GDP，你會發(fā)現(xiàn)居然高達7000美金，能與中國比肩。

事實上，古巴公民的每月平均收入也就20多美金左右，古巴的大多數(shù)企業(yè)都是國Y企業(yè)。到了2011年才放開個體經(jīng)濟， 但是限制很多，比如只能雇傭4名員工，超過4名稅收翻倍，直到2015年，才有9000家私營餐館。

國Y企業(yè)的效率相信都見識過，當然古巴也不例外。片子中或多或少地都有提到，比如第一天餅叔就說，私營餐廳比國Y好吃太多：

還比如在第四集，餅叔去拜訪海明威常去一間國Y的“五分錢酒館”，品嘗里面的莫吉托，但結果卻是：

其味道和之后在國際上獲過金獎的私人酒吧調(diào)配的莫吉托形成了鮮明對比。

由于經(jīng)濟的低靡，效率的低下，導致了的是創(chuàng)造力的枯竭。在一個溫飽都成問題的國家里，你很難想象他們的食物會有多好吃。這些都在節(jié)目里有著深刻反映，比如，第一集中去私Y餐館吃魚，所有的菜里只有一層淡淡的鹽味。第二集里吃比薩，透過鏡頭我都能看出那個披薩不夠正宗，拿出來更像一個夾著奶酪的小烤餅。第6集去雪茄廠吃烤全豬，除了咸味就沒有其他，吃到后來甚至有些肥膩。

如果你仔細觀察，會發(fā)現(xiàn)雖然這個節(jié)目叫《美食大寶薦》，但在這個貧瘠的國度中，餅叔這一趟旅途面對的食物并不是那么的好吃。哪怕是最后一集的豪華大龍蝦之旅，出來的龍蝦也只有兩種口味：白灼和刺身。

但現(xiàn)實的單薄并不影響整個視頻的趣味性，這其中很大一部分程度和主持人在節(jié)目中注入的樂觀的態(tài)度密不可分。比如在第一集里吃魚吃到一半，突然從桌子旁拿出一瓶老干媽：

“瞬間這個魚就被升華了，中古友誼從此萬古長青?！边@句話在之后的數(shù)集中幾乎成為他經(jīng)典的口頭禪。在第二集吃披薩、第五集吃中餐廳的時候，反復用到。以致于你會感覺每當他覺得食物缺乏味道的時候，總會拿出這個祭天神器——老干媽。

但其實不是，偶爾他還會拿出其他的調(diào)味品，比如在第6集，古巴雪茄工廠吃烤全豬時，他就拿出了烏江榨菜。由此還誕生了一個更有意思的環(huán)節(jié)：叫外國人猜這包榨菜值多少錢？結果有的猜10歐元，有的15歐元，最少的都猜了2歐元……既讓自己滿足了口舌之欲，更讓節(jié)目增加了更多的娛樂元素。

最后一集還拿出海底撈的自熱火鍋，將龍蝦切碎了放里面一起煮著吃，旁邊的船長看到直呼：Magic！

餅叔自帶幽默的屬性，也讓整個節(jié)目增加不少。比如第二集的時候，有個小孩突然跑過來叫“爸爸”，“爸爸”在西班牙語中是“土豆”的意思，相信他不會不知，但隨即來了一句：“嚇我一跳，來個黑人小孩喊我爸爸！”僅此一句話，整個屏幕被彈幕給爆了。

第7集中，在街頭想請個黑人女孩教他跳廣場舞，遭到了拒絕。結果他來了句：“不過可以理解，你說那么小的姑娘，突然見到異國帥哥心里自然會羞澀，可以理解。”

第8集從海底撈出來一大把海產(chǎn)品，對著陽光感慨：“惆悵。你看這么多海鮮，我一個人真的吃不完啊，瞧我的眼神：惆悵?！?/p>

本來是很尷尬的事情，到了他這里，不僅僅完美化解，而且制造了歡樂的喜劇節(jié)目效果。這使得整個視頻看完后，你不會感覺他的這趟旅行很枯燥無聊。相反，因為他的機智和幽默，會感覺像看連續(xù)劇似的，想一觀爾后有什么笑點和驚喜給觀眾。

經(jīng)常旅游的人都知道，旅行并非一件輕松之事，尤其當他成為一件工作的時候，所有即將發(fā)生的事情都是不可控的，壓力可想而知。我自己也經(jīng)常長時間旅行，尤其長時間旅行的時候，你會感到空虛、單調(diào)、無聊同時伴著無所事事席卷而來。旅游并非避世之法，他和我們世間所有的事情一樣，伴隨著苦在其中。

“有趣的不是旅游，而是人本身?！边@是我看整部片子最大的感慨，當一個人含有悲觀情緒的時候，比如以前的我，看這個世界什么東西總是能看到他灰暗的一面。當一個人是樂觀的時候，他總能在苦中找到很多樂趣。在這部片子中，我能看出旅游的心酸和無奈，但是看到更多的，是蘊含在其中的娛樂精神，能在困苦的生活中發(fā)掘樂趣、找尋樂趣，無論做什么，總能發(fā)掘到有趣的一面并且浸淫當中，這是一種能力，更是我們這個時代所需要的精神。

這是我推薦看這部影片最重要的原因，因為他不像當今的娛樂節(jié)目一樣，假裝高潮。亦不像生活在身邊的種種人等，身上透露著一股子喪。你能看到主持人最真實的一面：他既有困苦，更有面對困苦所應有的樂觀態(tài)度。這種態(tài)度貫穿在整個節(jié)目中，會感染到你，甚至我認為是學習的榜樣。

另外，如果你是一名樂迷，本片的BGM也是一大特色，無論是赫赫有名的巴赫 的《Arioso For Brass》以及Air，還是Johannes Linstead的《Andalucia》 ，或是弗雷的夜曲第四號 降E大調(diào) Op36，都搭配得恰到好處，讓整部片子貫穿著一股洋溢的熱情。

里面的幾首歌：《Take My True Love By The Hand》、梁朝偉《花樣年華》中出現(xiàn)的《Quizas Quizas Quizas》、《Kiss Of Fire》等歌，也在看完整部片以后，成為我音樂播放器里單曲循環(huán)的歌曲。